Кокосова захар – био, нерафинирана HiFOOD (500 g)

Кокосовата захар HiFOOD е био, нерафинирана захар, получена от нектара на цветовете на кокосовата палма. Нектарът се изпарява бавно, докато се образуват фини кафяви кристали с характерен мек карамелен вкус и приятен аромат. Благодарение на щадящата обработка тя запазва естествения си цвят и по-плътния си вкус, което я прави интересна алтернатива на бялата или кафявата захар за всички, които искат да добавят малко по-изразена сладка нотка към ястията и напитките си.

В кухнята е универсална: с нея можете да подслаждате кафе, чай, какао, лимонади и други топли или студени напитки, както и да я добавяте към смутита, кисело мляко, овесени каши и домашна гранола. При печене се съчетава добре с бисквити, пандишпанови сладкиши, мъфини и палачинки, а карамелената ѝ нотка допълва също кремове, заливки, сосове, маринати и ястия с азиатско вдъхновение. Използвайте я подобно на обикновената захар и съобразете количеството с рецептата и желаната сладост.