| Витамините са органични вещества, необходими за нормалното функциониране на организма. Есенциалните витамини са витамин A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотенова киселина), B6 (пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолиева киселина), B12 (кобаламин), C, D, E и K. Организмът не е способен сам да синтезира есенциалните витамини или не ги произвежда в достатъчно количество. Затова е необходимо да се приемат чрез храната или под формата на хранителни добавки. |
