Gluten Digest – ензими за разграждане на глутен NOW (60 капсули)

Храносмилателните ензими участват в разграждането на храната до по-малки съставни части. Протеазите действат върху белтъците, а амилазата и глюкоамилазата – върху нишестето и продуктите от неговото разграждане. Gluten Digest съчетава тези видове ензими, поради което формулата му е насочена както към белтъчната, така и към въглехидратната част на зърнената храна.

Особеност на сместа е протеазната активност DPP-IV, насочена и към разграждането на пептиди с пролин – аминокиселина, която се съдържа в значително количество в глутена. При ензимите освен масата е важна и тяхната активност: обозначенията до количествата в таблицата показват как се измерва всеки ензим. Продуктът е предназначен за употреба по време на хранене съгласно указанията и предупрежденията.